「日本酒の会」を開催しました。

１２月１７日（土）は、とある場所で「日本酒を楽しむ会」を開催しました。
今回のテーマは、「長珍酒造（愛知県津島市）のお酒を楽しむ」です。

用意したお酒は、以下の５種類です。

①５０５５　H２１BY　純米吟醸　無ろ過生酒
②５０５５　H２２BY　純米吟醸　無ろ過生酒
③阿波山田６５　Ｈ２０ＢＹ　純米無濾過　生詰
④阿波山田６５　Ｈ２１ＢＹ　純米無濾過　生詰
⑤阿波山田６５　Ｈ２２ＢＹ　純米無濾過　生詰

今回は、長珍酒造の中でも、特に人気のある５０５５と阿波山田６５の飲み比べです。
しかも、両方とも年度の違いも感じてもらうという企画にしてみました。
同じお酒なのに、製造年度により、味が変わってくること、それが、どのようなものなのかを感じていただけたものと思っています。
それにしても、長珍酒造のお酒、まさに、「化けます」
また、計画したいと思っています。