「日本酒＆ワインwithチーズ会」に参加してきました。

１０月２日（火）は、「日本酒＆ワインwithチーズ会」が開催されたので参加してきました。
会場は、覚王山ワインサロンです。

用意されたチーズは、以下の６種類です。

①ＢＵＫＯきんかん味噌漬け（デンマーク／フレッシュタイプ／牛乳　和歌山県）
②アボンダンス（フランス／オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏／牛乳）
③ラングル（フランス　グラン＝テスト圏／ウオッシュタイプ／牛乳）
④ＫＵＳＵＧＡ（日本　長野県　ボシケソチーズラボ／ウオッシュタイプ／牛乳）
⑤フルムダンベール　サンドレ（フランス　オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏／青カビタイプ／牛乳）
⑥バタフライブルー　（日本　青かびタイプ／牛乳）

チーズは、切り分けてプレートで出していただけます。

チーズと合わせたワインと日本酒は、以下の通りです。

【ワイン】
①クレマン・ド・ロワール　ブリュット　キュヴェ
　生産地／フランス・ロワール地方　　生産者／ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ
　品種／シュナン・ブラン50%、シャルドネ50%
②メルキュレイ　レ・シュノー
　生産地／フランス・ブルゴーニュ地方　　生産者／トゥーロウ・ジュィヨ
　品種／シャルドネ100%
③ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　レ・ダム・ユゲット
　生産地／フランス・ブルゴーニュ地方　　生産者／モンジャール・ミュニュレ
　品種／ピノ・ノワール100%
④コトー・デュ・ラングドック　カディエール
　生産地／フランス・ラングドック地方　　生産者／ドメーヌ・ド・ラ・プローズ
　品種／グルナッシュ40%、シラー40%、サンソー10%

【日本酒】
①＜鳳凰美田＞　black　phoenix　　純米吟醸　愛山100%
②＜菊石＞　菊花の宴　純米　原酒
③＜両関＞　slull　silver2004　純米　古酒
④＜ＯＲＢＩＡ　ＬＵＮＡ＞　貴醸酒　オーク樽熟成

チーズに合わせ、ワインとチーズを飲み比べ、どちらが合うのか試していきます。

最終、どちらがということはないのですが・・・・
ワインと日本酒両方を飲み比べるので、意外と酔ってしまいます。
なかなか、難しいものですね。
でも、楽しい企画でした。ありがとうございました。