ＮＯ．１からの続きです。 白木恒助商店（達磨正宗）の蔵元を出発し、本日のメインイベントである長良川鵜飼会場へ 実は、この日は、偶然にも、「長良川花火」と重なりました。その関係で、交通の渋滞を危惧し、早めに出発したものです。 鵜飼の宿「すぎ山」…

８月２８日（日）は、「長良川鵜飼＆岐阜達磨正宗蔵見学バスツアー」が開催されたので参加してきました。このバスツアーは、愛知大学オープンカレッジの日本酒講座の先生である丸尾先生の企画によるものです。（写真の関係で２回に分けて報告します） さて、…

８月２７日（土）は、「三越星が丘店企画 第１２回日本酒を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 今回は、愛知県知多郡阿久比町にある「丸一酒造」のお酒と料理を楽しみました。 「丸一酒造」の創業は、大正６年（１９１７年）で、銘柄は、「ほしい…

以前から気になっていた「蕎麦 つづら」でランチしてきました。 注文したのは、夏限定の「浮雲そば」 豆腐をふんわりとくずし、冷たいそばの上にのせたもの。その様は、夏空の浮雲を思わせるとのことでした。 梅、のり、大葉、おかか、あげ玉が食欲をそそり…

８月２３日（火）は、「幻の日本酒を飲む会８月例会」が開催されたので参加してきました。 今回は、東北の蔵元を応援する企画として、東北各蔵のお酒シリーズでした。 用意されたお酒は、９種類です。 一番左のお酒を除き １．あさ開 （株）あさ開 岩手県盛…

８月１９日（金）は、「日本酒の会sakenagoya８月定例会」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「夏のお酒」として１２種類のお酒を飲みました。 （お酒の種類はsakenagoyaのＨＰで確認をお願いします。） http://www.sakenagoya.com/ 「菜…

以前から気になっていた「あんかけスパ 時次郎」でランチしてきました。 注文したのは、本日のおすすめ「ハンバーグスパ」 サラダとフルーツ（バナナ一本まるごとですが・・）付きで７５０円です 「名古屋名物、あんかけスパ」は、全体にピリ辛が好まれます…

８月６日（土）は、「愛知大学オープンカレッジ 日本酒講座・研究コース」の第６回目が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「特殊な日本酒／様々な飲用方法」として「カクテル」を各自で作る実践研究でした。 ベースのお酒は以下のとおりです…