８月１２日放送の「満天・青空レストラン」栃木県那須町の「今牧場チーズ工房」と 「フロマージュリー・フィル」が紹介されましたが、 ９月１７日（日）は、念願の「フロマージュリー・フィル」にお伺いしてきました。 オープンして１週間です。 実は、「フ…

９月１８日（祝）は、東京の街を散策。 歩いていて偶然見つけた「GINZA KABUKIZA」 短い時間しかなかったので、歌舞伎座タワー5階にある歌舞伎座ギャラリーに行ってきました。 コンセプトは、歌舞伎を見たことのない方や海外からのお客様にも、気軽に歌舞伎…

９月１８日（祝）は、東京「外苑前駅」近くにある「リストランテ・ホンダ （RISTORANTE HONDA）」でランチしてきました。 「リストランテ・ホンダ」とは、西麻布のアルポルトで副料理長を務めたオーナーシェフ本多哲也さんが外苑前にオープンしたリストラン…

９月１７日（日）は、「千葉の酒フェスタ２０１７ｉｎＴＯＫＹＯ」が開催されたので参加してきました。 会場は、東京有楽町にある「東京交通会館12F ダイヤモンドホール」です。 主催は、「千葉県酒造組合」であり、東京で初開催となるタイミングで参加する…

９月１６日（土）は、「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「日本酒カクテルをつくろう！」です。 日本酒をベースに日本酒カクテルをチーム対抗で作成し、丸尾先生が審査するというもので…