日本ソムリエ協会の例会セミナーに参加してきました。

2月20日（月）は、日本ソムリエ協会の例会セミナーが開催されたので、参加してきました。

テーマは、「酒母の違いによる日本酒の味わいの違いを探求する」として、4つの蔵元が登場し、日本酒の特徴等を聞きながら、蔵元から提供された日本酒を味わいました。

内容は、公開できませんが、それぞれの蔵元の考え方、お酒の味等、誠に興味深く、聞くことができました。

また、次回も参加したいと思います。