「割烹まるみ」で料理と日本酒を楽しむ

会社の先輩、同僚とともに「割烹まるみ」で料理と日本酒を楽しみました。
このお店は、会社の先輩が、行きつけということもあり、日本酒の持ち込みをさせていただき、燗酒とともに楽しませていただきました。
持ち込んだお酒は、「お燗をすると龍が目を覚ます如く旨味を増す酒」である「睡龍無ろ過生原酒」をいただきました。（瓶の写真を撮るのを忘れました）

料理は以下を楽しみました。
（先付）本日の逸品

（前菜）　・牡蛎蓑揚げ殻盛り　・熨斗海老嶺岡寿司　・空豆柿友禅砧巻

（向付）　本日のお造り盛合あしらえ一式

（蓋物）　合鴨の治部煮雑煮仕立　栗西京煮　京芋土佐煮　蕗　椎茸　鏡京人参　木の芽　洋辛子

（焼物）　鰆の市松焼き　小蜀黍挽茶揚　蜂蜜ソース　揚香葉　矢生姜

（台の物）　磯薄ちげ味噌鍋　鮟鱇　野菜色々

（揚物）　豚の松葉独活黄金揚げ　新筍の微塵粉揚げ

（酢物）　紅白膾　菜種　蜆　辛子酢味噌

ご飯、漬物3種盛り　赤だし三州仕立て　季節のデザート


お酒は、その他、まんさくの花、長珍をいただき、満足な夜でした。