「覚王山チーズクラブ５月の会」に参加してきました。

５月１１日（土）は、「覚王山チーズクラブ５月の会」が開催されたので参加してきました。
５月のテーマは、「旬の山羊乳チーズと日本のチーズで令和元年を祝う」でした。
こんなおつまみも用意されていました。

さて、肝心のチーズは、以下の６種類です。

①ビュイソン　　
シェーヴョルタイプ　　フランス・プロヴァンス地方産　　山羊乳製
②プティ・トム・デュタルン
シェーヴョルタイプ　　フランス・ミディピレーネー地方産　　山羊乳製

③キュボタン
シェーヴョルタイプ　　フランス・ミディピレーネー地方産　　山羊乳製

④プレスキル・フロマージュ　ハーブオイル漬け
シェーヴョルタイプ　　日本・北海道・プレスキル・フロマージュ産　　山羊乳製

⑤Ｆ熟成　アマレットブルー
青カビタイプ　　イタリア・ピエモンテ州産　　牛乳製

⑥糸島コハク
　非加熱圧搾タイプ　日本・福岡・糸島ナチュラルチーズ製造所産　牛乳製

そら豆とパルミジャーノ＆アルメロのチュイル

名古屋・千種区にある「雅」のパンです。

今回は、私の少々、苦手な山羊乳チーズでしたが、全然、大丈夫でした。
旬なものは、誠に美味しいですね。