「日本酒の基本」を購入しました

枻（えい）出版社から出ている「日本酒の基本」を購入しました。

テーマは、「若き蔵人たちが醸す２１世紀の日本酒を知る」です。

実は、この本、岐阜県瑞浪市にある「中島醸造」さんのＨＰで紹介されているのを見つけ、早速購入したものですが・・・
この１冊で、日本酒を楽しむ基本の全てが載っている実に内容が充実した本だと思います。
とってもおすすめですよ。