大変報告が遅くなりましたが・・・ ６月２２日（日）は、酒泉洞堀一さん企画の「頑張れ！日本酒ｉｎ名古屋」に参加してきました。 当日は予定より多い１９蔵による盛大な会でした。 参加者も大変多く、とても賑わっており、日本酒人口が増えている感じがして…

６月２１日（土）は「長珍酒造 桑山氏を囲んで日本酒会」に参加してきました。 最初に桑山さんからの挨拶です。 物造りが好きで、酒造りの時期は「造りのことで頭がいっぱい」であり、ほとんど蔵か出ることなく造りに没頭している。 日本酒は、やればやるほ…

６月２０日（金）は「日本酒の会sakenagoya定例会」を楽しんできました。 今月のテーマは「お取り寄せのお酒」です。 すなわち、名古屋近郊の酒販店では扱っていないお酒を取り寄せて味わうという企画であり、まさに飲んだこともなければ、名前も知らないお…

６月１３日～１７日まで「タイ・バンコク」へ旅行してきました。 今朝、中部国際空港に到着したので、家で旅の整理をしているところです。 それにしても、とても楽しく、また美味しくということで、来年もまた行きたいところです。 実はタイ・バンコクはこれ…

名称：「鯨波 純米吟醸無ろ過生」 製造者：（恵那醸造：岐阜県中津川市） 原材料：米、米麹 原料米：ひだほまれ 精米歩合：５０％ アルコール度：１６～１７度 日本酒度：＋１ 今週のお酒は最近お気に入りの鯨波です。 岐阜県中津川市という海から遠い蔵なの…

６月１０日（火）は、「多つ樹」開店１周年を記念して、「第１回日本酒利き酒会」が盛大に開催され、楽しく参加してきました。 講師は、「日本酒をただひたすら飲むだけで知識はほとんどないのにズーズーしくおしゃべりを買って出た」Ｓさんです。ちなみに案…

以前から気になっていた「大戸屋ごはん処」でランチを楽しんできました。 注文は一番人気らしい「鶏と野菜の黒酢あんかけ定食」７３５円です。 黒酢あんかけらしく甘くて美味しいです。 名古屋栄の真ん中にこのような定食屋さんがあるのは嬉しいものですね。…

お気に入りのお店「伊予」でランチを楽しんできました。 注文はもちろんお気に入りの「煮魚定食」である「鯖の味噌煮」です。 ご飯は、写真に載せていませんが、おかわり自由です。これで８００円は安い！ お気に入りの理由は、魚が美味しいことはもちろんの…

名称：「長珍 平成１９ＢＹ醸造 生詰純米大吟醸」 製造者：（長珍酒造：愛知県津島市） 原材料：米、米麹 精米歩合：４０％ アルコール度：１５～１６度 今週のお酒はお気に入りの長珍酒造のお酒です。 長珍酒造さんらしいお酒にとても満足です。 さて、この…

以前から行きたいと思っていた「ダンラン亭」のランチをようやく楽しむことができました。 注文はもちろんハンバーグ定食です。 いろいろな惣菜とともに、ハンバーグはなんとも懐かしい味がして、病み付きになりそうです。 ご飯、味噌汁付で８００円です。私…