４月２５日（日）は、「第１８回 美濃・飛騨酒蔵の集い」に参加してきました。 会場は、岐阜駅にある「ＴＡＫＵＭＩミュジーアム」です。 １３時開場でしたが、開場１０分前には、行列ができており通行される方からは、 何があるの？という感じでした。 後で…

名称: 「御代桜 純米大吟醸生原酒 三十四才の春」 製造者：御代桜醸造（岐阜県美濃加茂市） 原材料：米、米麹 米銘柄：岐阜県産山田錦１００％ 精米歩合：５０％ アルコール度：１７度 今週のお酒は、岐阜県美濃加茂市にある御代桜醸造の「御代桜 純米大吟醸…

名称: 「しぼりたて無濾過生原酒 特別純米 はなざかり しずく」 製造者：花盛酒造（岐阜県八百津町） 原材料：米、米麹 米銘柄：ひだほまれ１００％ アルコール度：１８～１９度 精米歩合：５５％ 今週のお酒は、岐阜県八百津町にある花盛酒造の 「しぼりた…

４月１８日（日）は、ベターホーム料理教室の４月コースでした。 本日、作った料理は、 １．豚肉のしょうが焼き ２．炊き込みごはん ３．かきたま汁 です。 出来上がりは、以下の写真です。 炊き込みごはんは、鍋で炊きます。 炊き込み時間は、中火で１０分…

何気なく本屋さんへ行ったら、「ワイン好きのための日本酒」という本を見つけました。 「ソムエリ必読！ ワインを入口に知る日本酒講座」というフレーズ・・・ いよいよ日本酒の実力が認められることなんでしょうか・・・ まだ、全てを読んでいませんが、読…

とある場所で日本酒の会を開催しました。 今回のテーマは、４月７日から１３日まで開催されていた松坂屋での「愛知の地酒フェア」から限定酒を７種類用意しました。（１１蔵が参加していましたが、個人的に７種類を選びました） 左から１番です。 １．特別純…

４月１１日（日）は、愛知県豊田市にある「浦野酒造」の酒蔵開放でした。 蔵内には、樹齢推定１００年の桜があり、案内文書には、「お花見がてら豊田の小さな酒蔵にいらっしやいませんか」・・とあります。 今年は、桜の開花が早く、予想ではお花見もできな…

名称: 「美濃のつらら酒 春の便り」 製造者：林酒造（岐阜県可児市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１５度 精米歩合：６０％ 今週のお酒は、岐阜県可児市にある林酒造の「美濃のつらら酒 春の便り」です。 このお酒は、五百万石を１００…

４月４日（日）は、恒例となりました日本酒の会sakenagoyaの「花見」に参加してきました。 この日は、絶好の花見日和となり、会場である名城公園では多くの花見客で賑わっていました。 その中、sakenagoyaの花見と言えば・・・当然、ただただ日本酒のみ！ 今…

４月３日（土）に大藪のシダレザクラを散策してきました。 この場所、神明社内にあります。 意外と天気が回復せず、雲の多い日でしたが、一部に青空が広がっていました。 桜の花の背景には、やはり青空ですね。 「桜」とは、まさに心を和ませてくれるもので…

名称: 「霞しぼり 緑川」 製造者：緑川酒造（新潟県魚沼市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１６～１７度 精米歩合：６０％ 今週のお酒は、新潟県魚沼市にある緑川酒造の「霞しぼり 緑川」です。 このお酒は、いつもお世話になっている多…

４月２日（金）に津島「天王川公園」の桜を散策してきました。 前日からの雨も上がり、ほぼ満開の桜に楽しい散歩を味わいました。 この日は、会社の有志による花見でしたが、風が強いということで、 昼休みに桜を満喫して、夜は室内での宴会でした ・・・ま…

名古屋・白鳥町にある「白鳥庭園」を散策してきました。 庭園内の池には多数の鯉がいます。 ５０円の鯉のえさを購入して鯉に与えます。 誠にのんびりとした一日でした。