7月15日（金）は、「パラディ」でランチです。 この日のワンプレートは、「チキンのオーブン焼き」です。 スープは、「やさいのチョルバ」 野菜がいっぱいです。 サラダも この日も、誠に美味しくいただきました。

7月9日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今月のテーマは、「真夏のスパイシーチーズとアロマティックチーズ」として、 8種類のチーズが用意されました。 詳しく紹介します。 ① プティプリ・ポワヴル 白カビタイプ フラ…

7月8日（金）は、「パラディ」でランチです。 この日のワンプレートは、ムサカです。 ムサカとは、ポテトとひき肉の重ね焼きです。 これだけでも、ボリュームあるのに、ご飯がついてきます。 スープは、豆のスープです。 サラダも この日もお腹いっぱいです。…

7月7日（木）は、名古屋・千種にある「SUSHI てさく」に行ってきました。 ほとんど予約が取れないお店です。 この日も、随分、以前に予約した方が誘ってくれました。ありがたいです。 まずは、枝豆豆腐からスタートです。 おつまみ一式 お酒が進みます。 内…

7月1日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディでランチです。 私事で恐縮ですが、7月1日付けで転勤となりました。 が、隣のビルに変わっただけで、これからもパラディのランチが楽しめます。 さて、パラディでは、この日もママがホール係です。 まちえさん…

6月27日（月）は、名古屋・金山にある「巴屋食堂」でランチしてきました。 ランチメニューはお値打ちで豊富です。 今回は、松定食を注文しました。 海老フライ・味噌カツ 刺身 ミニ天ぷら蕎麦 豆腐 ご飯 お腹いっぱいです。 これで780円は誠にお値打ちです。

6月26日（日）は、名古屋・平和にある「コンパル平和店」でランチしてきました。 コンパルといえば、私が学生時代から通っている名古屋の老舗喫茶店で、名古屋、 栄、大須、今池、金山、御器所にお店があるのですが、平和店は初訪問です。 メニュー表です。 …

6月25日（土）は、名古屋・新栄にある「ＦＵＪＩＩ」でランチです。 今週月曜日もお伺いしているので、今週2回目です。 でも、メニューは違っていました。 まずは、サラダから 角度を変えて スープは、茄子です。 メインは、金目鯛 〆は、蟹カレーです。 こ…

6月24日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディでランチです。 この日は、まちえさんが不在でしたので、ママが注文を受けます。 それもあり、メニュー表の撮影を忘れました。 ワンプレートランチは、シーフードカレーです。 スープ サラダ この日も、誠に美…

6月23日（木）は、名古屋・栄にある「あんかけスパゲティー コモ SKYLE店」でランチしてきました。 本日のランチです。 日替りスパゲティーを注文です。 まずは、サラダから ボリュームあります。 お腹いっぱいです。 美味しくいただきました。

6月20日（月）は、名古屋・新栄にある「ＦＵＪＩＩ」でランチしてきました。 この日は、午後休暇を取得し、気合いを入れて参加です。 したがって、まずは、シャンパンで喉を潤します。 前菜は、ミモレットチーズと蟹身のサラダです。 地鶏とカボチャのスープ…

6月19日（日）は、とある場所で、「ピザ・パーティ」が開催されたので、参加してきました。 ピザ窯は、こんな感じです。 窯の中は、こんな炎が・・ 火力が強いので、ほんと、あっという間に焼き上がります。 ピザ窯に投入する前には、小麦粉から生地を作り、…

6月18日（土）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「マキコレ・ブルゴーニュの会」 です。 マキコレ(金井麻紀子氏コレクション)・ワインを6種類、楽しみました。 でも、その前に、乾杯の泡を・・・ 6種類の内…

名古屋のソウルフードの一つである「きしめん・味噌煮込み」を100年以上に渡り守り受け継いでいる「四代目一八」のメルサ栄御殿に行ってきました。 昨年11月にオープンしたようです。 ほろ酔いセットを注文 生ビール一杯と 枝豆と えび天、イカ天、たまねぎ…

6月18日（土）は、名古屋・久屋大通にある「る・るぽ オレンジタウン店」でランチしてきました。 安藤美姫さんのご実家である喫茶店です。 有名な「あんかけオムライス」を注文です。 サラダ付きです。 コーヒー付きセットにしてみました。 ランチメニューが…

6月17日（金）は、「パラディ」でランチしてきました。 今週のワンプレートは、「チキングラーシュ」 スープは、ビーフスープ サラダもしゃきしゃき 今週も誠に美味しくいただきました。

今年5月25日にオープンした「なごみナチュルア 久屋大通店（nagomi NATULURE）」でランチしてきました。 食べログでは、 有機ハーブティー有名ブランドの【なごみナチュルア】が久屋大通にカフェ出店。健やかなライフスタイルのご提案をテーマに、手作りのお…

6月12日（日）は、アカデミー・デュ・ヴァン名古屋校」で「日本酒講座」が開催されたので、参加してきました。 テーマは、「日本酒のレシピは無限大～麹の力・並行複発酵を理解する～」です。 講師は、関谷醸造の現役杜氏である宮瀬講師です。 講座概要です…

6月11日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。 前月が参加できなかったので、1ヶ月ぶりの参加です。 この日は、参加者が多く、14名の満席です。 コロナは、まだ、収束していませんが、少しづつ、元の活動に戻りつつありますね…

6月11日（土）は、名古屋・新栄にある「TRONG DONG RESTAURANT」でランチしてきました。 昨年5月にオープンしたベトナム料理のお店です。 以前から気になっていて、ようやくお伺いすることができました。 メニューを撮影 その中で、牛肉フォーを注文 サイゴ…

6月10日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。 先週から、値上げとなりましたが、この日は、お客さんが多く、12時10分には、 ワンプレートランチが売り切れとなりました。 私は、パスタランチを注文です。 トマトベーコン スープは、セ…

6月5日（日）は、岐阜県多治見市にある「うなぎや」でランチしてきました。 上うなぎ丼を注文 蓋から鰻がはみ出しています。 蓋を開けると、上うなぎ丼は、うなぎが五切れ、入っています。 外はカリカリ、中はふんわりと、ほんと美味しいです。 いつも満席な…

6月4日（土）は、「ＦＵＪＩＩ（旧マルコンソール新栄）」でランチしてきました。 5月29日にオープンして、2回目の訪問となります。 お客さんが二人お見えになり、私と3人です。 シェフとカウンター越しにお話しながら、楽しめます。 さて、前回は、魚料理で…

6月3日（金）は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」のランチです。 パラディさんも、昨今の物価上昇に悲鳴で、ランチも値上げです。 でも、そもそも、この内容で、今までがお値打ち過ぎた感じでしたので、 全然、ＯＫです。 その中、本日は、パスタランチにし…

6月2日（木）は、名古屋・金山（沢上）にある「巴屋食堂」でランチしてきました。 チェックしているブログにアップされていたので、機会を伺っていましたが、たまたま、機会があり、初訪問です。 店内は、テーブル席しかなく、一人お客さんが多いので、相席…

5月30日（月）は、三重県桑名市にある「蛤料理 日の出」に行ってきました。 全国的に有名で、完全予約制のため、なかなか予約できないのですが、 知り合いから、お誘いを頂き、初訪問です。 格式高い玄関です。 案内された個室は、こんな感じです。 はまぐり…

5月28日（土）は、私が主催する「第11回日本酒祭inガス燈」を開催しました。 第10回から3年の間を置き、4年ぶりの開催となります。 コロナは、まだ、収束していませんが、今回は、制限がなかったことから開催しました。 その結果、76名の方に参加いただき、…

5月26日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会」が開催されたので参加してきました。 今回の会は、「岩手県の地酒と郷土料理を楽しむ」というテーマでした。 用意された「岩手県の日本酒」は、以下の6種類です。 ①雪のはね虎 辛口本醸造 にごり原…

5月29日（日）は、名古屋・新栄にある「旧マルコンソール」が、 「ＦＵＪＩＩ」という名称（正式ではありません）が、ランチのみで新装オープンしました。 オープン日は、明日の5月30日（月）からで、月曜日～土曜日まで、毎日、11時から16時まで、ランチ営…

5月27日（金）は、「パラディ」でランチしてきました。 今日のワンプレートは、「コック・オー・ヴァン」です。 スープは、ミネストローネ サラダも 今日も美味しくいただきました。 お腹いっぱいで満足です。