月３日（土）は、名古屋・錦にある「味采」を貸し切り、「風の森を楽しむ会」を開催しました。 今回の参加メンバーは、とあるワイン会のメンバーです。 参加人数は、９名でしたので、７本を用意しました。 左から ①風の森 秋津穂 507 ②風の森 秋津穂 807 ③風…

9月2日（金）は、名古屋・錦にある「和酒処 あま野 錦亭」に行ってきました。 錦のビルのＢ１Ｆにある誠に高級感あるお店です。 本日のメニュー お酒リスト 錦にあるお店としては、リーズナブルな日本酒単価とラインナップですね。 まずは、お通しから・・・…

9月2日（金）は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」でランチです。 今週のワンプレートランチ「ミートローフ」 角度を変えて スープは、野菜チョルバ サラダ 今週も、誠に美味しくいただきました。

8月31日（水）は、名古屋・栄にある「朝日カルチャーセンター」で、 丸尾講師による「日本酒の楽しみ方講座」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「酒米」についてです。 講義と合わせて楽しんだ日本酒は、「たかちよ」です。 スペックは…

8月30日（火）は、名古屋・錦にある「味菜」で久し振りのランチです。 聞くところによると、コロナ感染拡大もあり、8月はランチ営業をしていなかったようです。 開けていただいて申し訳なく思うところです。 本日は、明太子ぶぶ漬けです。 南瓜煮 スズキの焼…

8月27日（土）は、名古屋・新栄にある「FUJII」でランチしてきました。 久し振りの訪問となります。相変わらず、通り沿いは、シャッターが降りています。 まずは、シャンパーニュで喉を潤して 前菜を頂きます。4種類の中から、私は、海老と白桃です。 スープ…

8月26日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディでランチです。 本日のワンプレートランチである「ビーフストロカノフ」を注文 少し酸味を感じますが、めっちゃ、美味しいです。 スープは、「セモリーニャのスープ」 サラダもシャキシャキ 本日も誠に美味し…

8月25日（木）は、多治見市にある「食事処 いちぜん」でランチしてきました。 このお店今週月曜日の8月22日にオープンしたばかりです。 一人でお伺いしたのですが、満席で少し待ちましたが、10分後には着席できました。 店内には、お祝いの胡蝶蘭がいっぱい…

8月24日（水）は、名古屋・円頓寺にある「菜と酒のＭine」に行ってきました。 酒友がご贔屓にしているということで、私は初訪問です。 18時開店で、少し早く到着してしまいました。 店内は、カウンターとテーブル席合わせて9名定員です。 本日のお品書きです…

今回、「桜びより」にお伺いしたのには、もうひとつの目的がありました それは、今年10月1日（土）に開催される「日本酒ゴーアランウド」のバッチを購入するためです。 2019年以降、コロナ感染拡大により、開催が中止されていましたが、今年は3年ぶりに開催…

桜びよりにお伺いした後、ワインが飲みたくなり、近くの「マテリア」にお伺いです。 ほんと、久し振りに訪問です。 ワイン飲み比べセットをいただきます。 誠にお値打ちにワインが楽しめる場所です。 もっと、お伺いせねば、と思うものです。

8月23日（火）は、名古屋・栄にある「桜びより」に行ってきました。 お通し 安定の「ポテトサラダ」 日本酒も・・・2種類目です。 おばんざいも アジフライ 今回も誠に美味しくいただきました。

8月19日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。 今週のワンプレートランチは、「ピラフ＆手羽先オーブン焼き」です。 手羽先を拡大 スープは、豆のスープです。 サラダには、イチジクが混ざっています。 手羽先は、キレイに骨だけです。 …

8月11日（祝）は、「Ｍさんの誕生日会」が開催されたので、参加してきました。 ケーキでお祝い 花束も そして、参加者からのメッセージカード 会場は、名古屋・東片端にある「Kushiage &Wine MAKI」です。 お店のワインもあるのですが、参加者の皆様がワイン…

8月12日（金）は、パラディでランチしてきました。 毎週金曜日の楽しみですが、先週は、都合が悪く、欠席でしたので、2週ぶりです。 お休みしていたまちえさんも復帰し、いつものパラディランチとなりました。 お盆休みの影響で静かかと思いきや、意外とお客…

8月10日（水）は、名古屋・東桜にある「Task Inn」に行ってきました。 本日は、タスクさんのお任せ料理です。 まずは、きゅうりの一本漬けから 参加者の中にきゅうり嫌いな方がいまして、余分にいただけました。 枝豆を蒸しています。アイデァですね。さすが…

8月7日（日）は、名古屋・東別院にある「元祖 パスタ食堂 金山店」でランチしてきました。 三重県四日市市にあるパスタ専門店「元祖パスタ食堂」の名古屋支店にようです。 元祖パスタ食堂の楽しみ方 メニューです。 その中から、自家製トマトソースのベーコ…

8月5日（金）は、「第129回ワイン会」が開催されたので、参加してきました。 会の主催者は、覚王山ワインサロンを運営しているＫさんです。 2ヶ月に1回の開催で、今回で129回目だそうです。ということは、21年以上継続しているんですね。 すごーい！！ さて…

7月31日（日）は、名古屋・池下にある「中華料理 香港飯館」でランチ会が開催されたので参加してきました。 ビルの４Ｆにあります。 暑い日でしたので、まずは、スパークリングワインで乾杯です。 料理は、個別に注文しました。 ゆばの細切り和え 蟹の丸子と…

7月30日（土）は、「覚王山ワインクラブ」が開催されたので、参加してきました。 テーマは、「夏のアフタヌーンティースタイルで楽しむチーズアミューズと泡の会」でした。 全てフランスの泡でした。暑い日だったので、嬉しく思います。 用意されたスパーク…

7月29日（金）は、「パラディ」でランチ この日のワンプレートは、「ミートローフ」です。 スープは、野菜とチキンの生クリーム サラダも 本日も誠に美味しくいただきました。

7月28日（木）は、「酒味の会」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「佐賀県の地酒と郷土料理」です。 用意された佐賀県の地酒は、以下の5種類です。 ①【宮の松】 特別純米酒 クラシカル おりがらみ （松尾酒造場） ②【幸姫】純米吟醸 Ｒ…

7月27日（水）は、久し振りに「味采」でランチです。 鮭ぶぶ漬けをいただきました。 とんかつ ゴーヤと豆腐 誠に美味しくいただきました。

7月24日（日）は、岐阜県美濃加茂市にある「和のおもてなしと極うどん たくあん」でランチしてきました。 休日ですが、お値打ちなランチメニューがあります。 「創業63年の丸徳のカツ丼とおうどん」を注文しました。 実は、美濃加茂の人気店『丸徳』の名物の…

7月23日（土）は、「蕎麦シャン会」が開催されたので参加してきました。 会場は、「saba csfe 日本の暮らし」です。 コロナ感染の影響で3年ぶりの開催となります。 用意されたワインは、以下の4種類です。 ①ブランケット・ド・リムー キュヴェ プレスティー…

7月22日（金）は、パラディでランチです。 本日は、ワンプレートではなく、パスタランチです。 大好きな「カルボナーラ」です。 スープ 調べたけれど、「チョルバ・デ・ガルシュテ」が出てきません。 サラダも美味しい！！ 本日も誠に美味しくいただきました…

7月16日（土）は、名古屋・東桜にある「腸詰とワイン トング （Tongs）トング」に行ってきました。 本日のおすすめメニュー・・・気になるものばかり 焼茄子のムースとフルーツパッション 枝豆のジュレとパッションフルーツ 角度を変えて 混ぜて めっちゃ美…

7月16日（土）は、名古屋・栄にて「SAKAE SAKE SQUARE」が開催されたので参加してきました。 コロナの影響で、日本酒イベントは、ここ2年間、開催が見送られてきましたが、久し振りに大きな日本酒イベントです。ZIP-FMさんに感謝です。 7月16日～18日の3日間…

7月16日（土）は、名古屋・亀島にある「朝日屋」でランチしてきました。 「焼き太きしめん」が有名のようです。 その中で「焼きみそ太きしめん」を注文してみました。 おいなりさんも これ、何だと思いますか？ 実は、味噌が飛んでも大丈夫なように手作りタ…

名古屋・栄にある「桜びより」は、7月21日に11周年を迎えることから、 お祝いとして、少し早めですが、7月14日（木）にお伺いしてきました。 たぶん、11周年当日は、混雑が予想されると思い、早めのお伺いでしたが、 この日もカウンターは満席で、座敷もお客…