３月２３日（水）～２９日（火）まで、松坂屋名古屋本館にて「愛知の地酒フェア」が開催されていました。 開催期間７日間のうち、４日、お伺いし、愛知の地酒の試飲と蔵元の方とのおしゃべりを楽しませていただきました。 会場の雰囲気は、こんな感じです。…

名称: 「佐久の花 辛口吟醸 無濾過生原酒」 製造者：佐久の花酒造（長野県佐久市） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 精米歩合：５９％ アルコール度：１７～１８度 原料米：長野県産ひとごこち１００％ 今週のお酒は「佐久の花 辛口吟醸 無濾過生原酒」…

以前からきになっていた「きときと釣谷鮮魚店」でランチしてきました。 このお店、富山の新鮮な魚料理をメインとしており、日本酒も豊富です。 今回は、お値打ちなランチタイムにお伺いしてみました。 注文したのは、「富山新湊産白えび天丼御前」です。 小…

３月２０日から１１月３０日までの間、「清洲城」にて、ドラマ館「江と三英傑絆のやかた」がオープンとなりましたので清洲城とあわせて見に行ってきました。 「清洲城」は、ＪＲ東海道本線沿いにあり、一度、行ってみたいと思っていました。 「清洲城」の天…

３月２４日（木）は、とある場所で「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 今回のテーマは、「酒蔵開放で入手したお酒を楽しむ」で、 至近に開催された酒蔵開放で入手したお酒を料理とともに楽しむという企画です。 用意したお酒は、以下のとおりです。 左か…

３月２２日（火）は、「愛知の地酒を語る会」が開催されたので参加してきました。 実は、当初のこの会は、「第３回 愛知の地酒を楽しむ会」でした。 主催の愛知県酒造組合の挨拶において、東日本大震災によって多くの方が被害に遭われている中、お酒を楽しむ…

名称: 「米宗 純米吟醸 無濾過生原酒」 製造者：青木酒造（愛知県愛西氏） 原材料名：米・米麹 精米歩合：５５％ アルコール度：１６．７度 日本酒度：±０ 酸度：２．０ アミノ酸：１．１ 今週のお酒は「米宗 純米吟醸 無濾過生原酒」です。 このお酒は１月…

３月１８日（金）は、「日本酒の会sakenagoya３月定例会」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「dancyu掲載酒」でした。 左から1番で、１１種類のお酒を楽しませていただきました。 １．楯野川 ２．伯楽星 ３．無為信 ４．会津中将 ５．仙…

３月１７日（木）は、「第５２回日本酒を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 この会は、各県別の日本酒を取り上げて実施してきましたが、第５０回で、全ての都道府県を制覇し、 ５１回目からは、２順目に入っています。 そこで、今回のテーマは、…

名称: 「花美蔵 朝しぼり蔵出し」 製造者：白扇酒造（岐阜県川辺町） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 精米歩合：６５％ アルコール度：１９～２０度 今週のお酒は「花美蔵 朝しぼり蔵出し」です。 このお酒は３月１２日（土）に開催された白扇酒造の酒…

引き続き、ＮＯ．３です。 以上、参加１９の蔵元を紹介しました。 ところで、個人的なことで誠に恐縮ですが、実は、私は焼酎が、あまり得意ではないので、 焼酎の蔵元には、声をかけておらず、もっぱら日本酒蔵元を主体に、試飲をさせていただきました。 そ…

引き続き、参加蔵元の紹介です。 ７．梅乃宿酒造（奈良県） ・・・ごめんなさい。たまたま蔵元が不在でした。 ８．一本義久保本家（福井県） ９．小正醸造（鹿児島県） １０．大海酒造（鹿児島県） １１．ぶんご銘醸（大分県） ・・・ごめんなさい。お客さん…

３月１３日（日）は、岐阜県中津川市にある「大鋸酒店」主催の「日本酒と焼酎を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。（写真が多いので分けて報告します） 会場は、中津川駅前にある「にぎわいブラザ５階」です。 この会は、数えること、今回で第１…

３月１２日（土）は、岐阜県川辺町にある「白扇酒造」の酒蔵開放に行ってきました。 白扇酒造の酒蔵開放は、１月から、毎月１回開催され、今回が最終３回目となります。 今回も、「しぼりたて原酒」はアルコール度が２０度あるのですが、口当たりがいいので…

名称: 「玉柏 新春しぼりたて純米原酒」 製造者：山田商店（岐阜県八百津町） 原材料名：米・米麹 精米歩合：５５％ 原料米：ひだほまれ アルコール度：１７度 今週のお酒は「玉柏 新春しぼりたて純米原酒」です。 このお酒は１月１５日に発売された新春らし…

３月６日（日）は、岐阜県八百津町にある「花盛酒造」の酒蔵開放に行ってきました。 花盛酒造の酒蔵開放は、３回開催されます。年末１２月２３日にもお伺いしましたが、 今シーズン２回目となります。 今回の目玉は「純米吟醸 山水渡風 しずく（袋吊り自然垂…

３月５日（土）は、岐阜県美濃加茂市にある「御代桜醸造」の酒蔵開放に行ってきました。 御代櫻醸造の酒蔵開放情報は承知済みでしたが、前日４日の新聞チラシに「酒蔵開放の案内」が入っており、びっくりです。 今年は例年以上に熱が入っていることを感じ、…

３月５日（土）は、愛知県豊田市にある「浦野酒造」にお伺いしてきました。 http://www.kikuishi.com/ この蔵は、毎年４月に酒蔵開放が行われていますが、今年は、酒蔵開放を中止したとの情報を得たので確認？ではありませんが、なんとなくお伺いしてみたく…

名称: 「美濃路 しぼりたて生酒」 製造者：若葉株式会社（岐阜県瑞浪市） 原材料名：米・米麹 アルコール度：１７～１８度 今週のお酒は「美濃路 しぼりたて生酒」です。 このお酒は、２月１３日に開催された「瑞浪・猿子ふれあい祭り」にあわせ、若葉さんが…