青空が好きです

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「パラディ」でランチ

4月8日(金)は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」でランチです。 この日も、シェフのリリーさんは不在でママが作ります。 本日のメニューです。 ワンプレートのチーズのせハンバーグをお願いします。 スープは、野菜スープです。野菜いっぱいで嬉しいです。 …

「腸詰とワイン トング」に行ってきました。

4月7日(木)は、名古屋・東桜にある「腸詰とワイン トング」に行ってきました。 4人でお伺いですが、早く着いてしまったので、一人、ビールで乾杯です。 メニュー表です。 その中からまずは、 「フライドさやいんげん」 これっ、めっちゃ美味しいです。 「…

「チーズカフェ アルピンヌ」でランチ

4月7日(木)は、名古屋・丸の内にある「チーズカフェ アルピンヌ」でランチしてきました。久し振りの訪問です。 ランチメニューが変わっていました。 新メニューである「チーズグリルサンド」を注文しました。 北海道産チーズ、ハム、炒め玉ねぎ、粒マスタ…

「つたや」に行ってきました。

4月5日(火)は、名古屋・円頓寺にある「つたや」に行ってきました。 円頓寺銀座街にあるディープなお店です。 店内は、カウンター6席の小さなお店です。 料理は、おばんざいが主体で、まさに昭和の飲み屋さんです。 お客さんも、昭和のお父さんばかりでした…

「マルコンソールモーニング」に行ってきました。

4月3日(日)は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」でモーニングしてきました。 4月末でモーニングが終了になることから、4月に2回、お伺いする予定でしたが、実は、町内会の行事と重なってしまい、この日しかお伺いすることができなく、一人で最…

「風の森を楽しむ会」を開催しました。

4月2日(土)は、私の企画で、「風の森を楽しむ会」を開催しました。 用意した「風の森」は、4種類ですが、お米違いを楽しむことができました。 土曜日のお昼に開催し、会場は、いつもお世話になっている「味采」です。 料理は、お任せです。 〆はぶぶ漬けで…

「パラディ」でランチ

4月1日(金)は、名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 シェフのリリーさんは、まだ、ルーマニアから帰ってきていないので、 この日も、ママが料理を作ります。 左端にママが写っています。 ワンプレートを注文します。 まずは、サラダ そ…

「味采」でランチ

3月30日(水)は、名古屋・栄にある「味采」でランチしてきました。 明太子ぶぶ漬けです。 ランチなのに、お酒が飲みたくなる料理です。 デザートにイチゴが出てきましたが、撮影を忘れました。 この日も、誠に美味しくいただきました。

林酒造の「春の新酒試飲即売会」に参加してきました。

3月27日(日)は、岐阜県可児市にある「林酒造」において、「春の新酒試飲即売会」が開催されたので、参加してきました。 26日と2日間の開催でしたが、前日の26日は雨で大変だったようですが、この日は、晴天で、心地よい陽気のため、多くのお客さまで賑わっ…

「小菜一碟(シャオツァイイーディエ)」に行ってきました。

3月26日(土)は、名古屋市東区にある「小菜一碟(シャオツァイイーディエ)」に 行ってきました。 この日は、雨でしたが、相変わらずの満席ですね。 席は、カウンターですが、料理作りを見ることができる素敵な場所でした。 まずは、ビールで乾杯。 料理は…

「パラディ」でランチ

3月25日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 先週は、お伺いできませんでしたので、1週ぶりとなります。 本日も、料理はママが作ります。 本日のワンプレートを注文します。 ミートローフです。 サラダ スープは、チョルバ・デ・ペレショ…

鮨功さんのお寿司&ワイン会に参加してきました。

3月21日(祝)は、覚王山ワインサロンにて、鮨功さんが出張して、 お寿司&ワイン会が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①ブリアール・モリゼ ブリュット グラン・クリュ 生産者/ブリアール・モリゼ 生産者/フ…

「覚王山ワインクラブ」に参加してきました。

3月19日(土)は、「覚王山ワインクラブ」にて「チーズ料理とワイン会」が開催されたので、参加してきました。テーマは、「春のアフタヌーンティースタイルで楽しむチーズ料理とワインの会」でした。 まずは、用意されたワインの紹介です。 ①パトリック・ス…

「酒味の会」に参加してきました。

3月17日(木)は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会」が開催されたので、参加してきました。 本日のテーマは、「栃木県の地酒と郷土料理を楽しむ」です。 用意された栃木県の日本酒は、以下の6種類です。 左から ①九尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 四割八…

「味采」でランチ

3月17日(木)は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 明太子ぶぶ漬け おからが優しい味で美味しい 唐揚げ この日も、誠に美味しくいただきました。

「FARO (ファーロ)」でランチ

3月15日(火)は、多治見市にある「FARO (ファーロ)」でランチしてきました。 初訪問です。 今月のおすすめランチ「たけのこと新玉ねぎのパスタ」を注文してみます。 サラダ スープ そして、パスタ コーヒーをいただきます。 誠に美味しく、素敵なお店でし…

「マルコンソールモーニング」に行ってきました。

3月13日(日)は、名古屋・亀島にある「マルコンソール」でモーニングしてきました。 本日のメニュー表です。 まずは、カフェオレ 焼きたてクロワッサン シェフサラダ ちぢみ法蓮草のスープ ボイルドエッグ 鶏のキエフ風 野菜 バターライス 本日も、誠に美味…

「アロン」に行ってきました。

3月11日(金)は、名古屋・新栄にある「アロン」に行ってきました。 まずは、ビールで一息 おつまみは、「ピリ辛胡瓜」 全員揃ってから、お通しです。(4人分) アオハタの広東式姿蒸しの料理前 料理後 よだれ鶏 ポテトフライ ナッツソース 〆は白子入り麻婆…

「味采」でランチ

3月11日(金)は、名古屋・栄にある「味采」でランチしてきました。 毎週金曜日は、パラディのランチですが、この日は、パラディが臨時休業のため、 味采に変更しました。 この日は、鮭ぶぶ漬けです。 デザートもいただきました。 これは、持ち帰り、3時のコ…

cafe glace ceriseの4周年

3月10日(木)は、名古屋・栄にあるcafe glace ceriseの4周年イベントに伺いしてきました。 正式な周年は、3月14日ですが、3月8日~13日まで、毎日、フレンチシェフが来店し、日替わりのスペシャルな料理を堪能するという誠に素敵な企画です。 ま…

「マルコンソールプリュ」でモーニング

3月6日(日)は、名古屋・亀島もある「マルコンソールプリュ」でモーニングしてきました。 4月末でモーニングが終了することから、お伺いする機会が、今月、来月と予定が入っています。 本日は、他のお客さんがいたこともあり、カウンター席です。 でも、カ…

「パラディ」で懇親会

3月4日(金)は、お昼にランチでお伺いし、その日の夜も、 懇親会で「パラディ」でした。 今回の参加者は、6名です。 料理は、ちかママのお任せコースです。 キッシュ他 チョルバ サルマーレ ミティティ デザートも ワインに合わせるため、チーズを追加しま…

「パラディ」でランチ

3月4日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 本日のワンプレートは、ミートローフです。 スープは、チョルバ・デ・ペリショワレ(お米入り肉団子のスープ) 今回も、ちかママ作ですが、誠に美味しかったです。

「アフタヌーン・ワインサロン」に参加してきました。

3月3日(木)は、覚王山ワインサロンにて「アフタヌーン・ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「浜木綿の飲茶&ワイン」です。 用意されたワインは、以下の6種類です。 ①ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プル…

「アカデミー・デュ・ヴァン特別講座」に参加してきました。

2月27日(日)は、「アカデミー・デュ・ヴァン特別講座」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「創業150年の蔵元 岐阜林酒造~酒蔵見学&特別限定の会席料理と日本酒ペアリング」として、岐阜県可児市にある「林酒造」を訪問し、蔵見学&日…

「覚王山スペシャルセミナー」に参加してきました。

2月26日(土)は、「覚王山ワインサロン」と「覚王山チーズクラブ」の両先生による スペシャルセミナーが開催されたので、参加してきました。 テーマは、「ウォッシュ×ワイン」です。 ウォッシュタイプの歴史、製法等の勉強とともに、チーズとワインを合わせ…

「だるまや」でランチ

2月26日(土)は、名古屋・中川区にある「だるまや」でランチしてきました。 実家の付近ですが、行く機会がなく、ようやく訪問できました。 メニュー表を見ると、誠にお値打ちです。 中華そばを注文 麺とねぎしかありませんが、スープが抜群に美味しいです。…

「桜びより」に行ってきました。

2月25日(金)は、名古屋・栄にある「桜びより」に行ってきました。 誠に久し振りの訪問です。 この日は、3人でお伺いしたので、カウンターではなく、テーブル席 こんな感じでお店が見えるだぁ~と思いました。 いつものおばんざい盛り合わせ 西京焼き 天麩羅…

「パラディ」でランチ

2月25日(金)は、「パラディ」でランチしてきました。 先週金曜日は都合によりランチできなかったので、2週間ぶりです。 入店すると、シェフのリリーさんがおみえにならず、ママが厨房に・・・ 聞いてみると、ルーマニアに帰国中ということ・・・ 隣国で戦…

「マルコンソールプリュ」のモーニングに行ってきました。

2月20日(日)は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」のモーニングに行ってきました。 残念ながら、モーニングは4月末日で終了となってしまいます。 本日のメニューです。 まずは、焼きたてクロワッサン シェフサラダ チーズがゴロゴロ入っています…