７月４日（土）は、とある方の主催で「親父酒場でシャトーブリアン＆串揚げの和飲会」が、 開催されたので、参加してきました。 会場は、「親父酒場」こと、「お肉屋さんの串カツまんもちゃん」です。 用意されたワインは、１２種類です。（１種類は不明） ①…

７月２日（木）は、今年２月に行った関谷醸造仕込み体験のお酒を飲む会が開催されたので、 参加してきました。 本来ならば、仕込み体験のお酒を飲む会というタイトルだと思いますが・・ またしても、お酒の写真が１枚もないので、会場である「やはぎ」の料理…

６月２９日（月）は、５月２５日にNEWOPENした「チーズ家 クヴェレ」に行ってきました。 季節野菜のグリーンサラダ できたてそのまま水牛モッツァレラ 岩塩・ジェノベーゼ・アンチョビの3つの味で とろ～りあつあつラクレット ペラガッティーノチーズの器で…

６月２８日（日）は、岐阜県瑞浪市にある「きいみや」で「玉柏の会」が開催されたので、 参加してきました。もちろん宇野杜氏が参加です。 宇野杜氏が熱く語ります・・・・ 美味しお酒を飲むことに集中していたので、 肝心の「玉柏」のお酒の写真を一枚も撮…

６月２７日（土）は、２７年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の第三回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「日本酒と落語」でした。 日本酒をとりまく文化として、「落語」のＤＶＤを見ながら日本…

６月２７日（土）は、久し振りに「山手カフェ」にお伺いし、ランチしてきました。 気が付けば、１周年が過ぎたとのこと・・・ 注文したのは、「おからとひじきの和風ハンバーグ」です。 美味しかった！！！ 店内は、こんな感じで、ほんと素敵です。 野菜中心…

６月２４日（水）は、名古屋・池下にある「中国家庭料理 菜の花」に行ってきました。 今日は、とある方の持ち込みワイン会です。 用意されたワインは、以下の８種類です。 参加人数が８名だったので、一人1本換算ですね。 ・・あっ！一人飲めない方がいたか…

６月１６日（火）は、「博多華味鳥」で、華味鳥水たきを食べてきました。 小鉢二品 華味鳥生ハムと親鳥のたたき コース料理の他に一品料理を頼みます。 お待ちかねの華味鳥水たきです。 中身は、ぶつ切・つくね・切身・肝・野菜盛となります。 〆は、ちゃん…

６月１４日（日）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「和食の会」です。 ５種類のワインと１種類の日本酒と和食のマリアージュの会です。 用意されたワインと日本酒は、以下のとおりです。 １． ロベール・シ…

６月１３日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今月のテーマは、「殺菌乳製チーズと無殺菌乳製チーズ」です。 用意されたチーズは、６種類です。 １． ブラッティーナ・マダイオ パスタフィラータタイプ イタリア・カン…

５月３０日（土）は、２７年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の第二回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「日本酒と歌舞伎」でした。 日本酒をとりまく文化として、「歌舞伎」のＤＶＤを見ながら…

５月２８日（木）は、「第７４回日本酒を楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「香川県のお酒その２」です。 香川県には、酒蔵が７蔵しかないということで、全蔵の飲み比べです。 右から １． 悦凱陣純米生原酒（松尾本店 琴平…

５月２３日（土）は、私が企画する「日本酒パーティー」を開催しました。 毎年、この時期に開催していますが、今年は、初めて、名古屋・今池の「ガス燈」で開催しました。 私は、主催者であり、進行係りでもあったので、当日の雰囲気の写真がありませんが、 …

５月２０日（木）は、「キッチン・ライム」に行ってきました。 普通のマンションの１３階の一室で、１日２組限定の素敵な場所での食事です。 マンションからの写真を撮り忘れてしまいましたが、 静かな場所で、落ち着いて食事ができるほんと、素敵な場所でし…

ＮＯ．２からの続き チーズの盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ、モッツァレッラ、ブラータ）と生ハム 次は赤ワインとなります。「ムルソー レ クラ」 パスタ イタリアの「赤ワイン」です。 最後は、「豚肉」で〆となりました。 追加でデザートです。 さらにデザー…

ＮＯ．１からの続き 最後の日本酒は、「若戎酒造」の「真秀（まほ）」です。 次から「ワイン」です。まずは、スパーリングワインから 「桜エビ、トウモロコシ」の天ぷらとオリーブオイル 次は「白ワイン」です。 メバルのトマト煮 ホタテ 次も白ワインです。…

５月９日（土）は、名古屋・丸の内にある「山猫軒」に行ってきました。 料理開始前に恒例の店主による説明です。 「樹グラス」、素敵ですよね。 乾杯は、「三芳菊」の「零」という日本酒です。 ピンボケで恐縮ですが、「鯛の塩辛と卵」です。 鯛のお刺身 合…

５月６日（水）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「和食との会」です。 ワインと日本酒の７種類と和食を楽しむ企画です。 用意されたワインと日本酒は、以下のとおりです。 １． ペルソン ローダースウィー…

５月４日、５日と「Ｏさん宅持ち込み日本酒会」参加してきました。 参加者が一人１本の日本酒を持ち込んで楽しむ会です。 本日、飲んだ日本酒です。 室内には、空の日本酒瓶がずらりと・・・ Ｏさん宅飲み会の楽しみは、なんといっても料理が凄いです。 大満…

５月３日（日）は、「アンティの日本酒まつり」が開催されたので、参加してきました。 http://auntie.at.webry.info/ １５時のオープンと同時に入店しました。 お酒に合わせたおつまみです。 １時間１５００円で、飲み放題、食べ放題・・・ でも、じっくりと…

５月３日（日）は、「小左衛門 新酒お披露目会」が開催されたので、参加してきました。 場所は、岐阜県瑞浪市にある「中島醸造」です。 本日、飲むことができた日本酒リストです。 この日は、天気もよく爽やかな一日でしたので、外で飲むに最高でした。 おつ…

５月２日（土）は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。 今回のテーマは、「サンキュー・パーティー」です。 今年の５月で覚王山ワインサロンは５周年を迎えることを記念しての恒例のパーティーです。 Ｍさんが素敵なケーキを用意していました。さす…

４月２９日（祝）は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。 今回のテーマは、山梨アルプスワインさんの醸造家の方に来ていただき、 「アッサンブラージュ体験」の会です。 赤ワイン用の黒ブドウ品種4種 （メルロ、カベルネ、マスカットベリーA、ブラ…

４月２６日（日）は、「第１回岐阜の地酒で乾杯」が開催されたので、参加してきました。 会場は、岐阜の「柳ケ瀬商店街」です。 この通りに岐阜県の３３蔵が集まりました。 また、飲食店も２３店舗が集まり、御酒のおつまみを用意してくれました。 当日は、…

４月２６日（日）は、愛知県豊田市にある蔵元「浦野酒造」の酒蔵開放が開催されたので、 行ってきました。 １０時の開始予定でしたが、９時３０分で、入場するための列が１００ｍほどできてしまい、 １５分繰り上げての入場です。 出迎えてくれた新井杜氏で…

ＮＯ．１からの続き １日目の４月１８日（土）は、まず、「宗玄酒造」の蔵見学です。 相変わらず、絵になる蔵ですね。 本日、４／２５から金沢で上映が始まる「一献の系譜」の主撮影現場となったところです。 「一献の系譜」は、以下をクリックして下さい。 …

４月１８日（土）～１９日（日）は、とある方の企画で「輪島ツアー」に参加してきました。 宿泊は、なんと、ＮＨＫ朝の連続ドラマ「まれ」の撮影に使われている「田中屋旅館」です。 場所は、「眞垣の里」というところです。 「田中屋旅館」です。 宴会開始…

４月１７日（金）は、「３３５（トレトレチンクエ）」にてワイン会が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、６種類＋１です。 １． ドゥブル アリアニコ ロゼ スプマンテ 品種：アリアニコ100% ２． ハンス・ヴィルシング ボックスボイテ…

「Le Comptoir allant（ル コントワール ララン）」に行ってきました。 素敵なお店でした。

４月１１日（土）は、「ルーフトップバー」の営業初日となった「Ｌｅ Ｊａｒｄｉｎ」に 行ってきました。 毎週金曜日と土曜日の夜は、２２時までの営業をスタートさせた屋上ガーデンバーです。 今週金曜日は、雨だったため、昨日が初営業日という事でした。 …