８月２０日（土）は、「納涼・泡の会 ダブルマグナムシャンパーニュの会」が開催された ので、参加してきました。 会場は、名古屋・四間道にある「鹿部戸」です。 用意されたワインは、 １． クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 生産地／フラン…

８月１９日（金）は、「持ち込みワイン会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・新栄にある中華バル「アロン」です。 用意されたワインは以下の１２種類 あれっ？？参加者が１０名なので、一人１本以上・・・凄い！！ ワイン会と言っても…

８月１９日（金）は、０次会で、「ポークマン」にお伺いしてきました。 お洒落できれいな焼肉屋さんです。 まずは、いかキムチで乾杯です。旨い！！ ドーナッツ（なんこつ） 味噌とんちゃん たん（ホルモン） ０次会なので、ここまででしたが・・・ これは、…

８月２０日（土）で、残念ながら閉店してしまう「sakebar小織」にお伺いしてきました。 https://www.facebook.com/sakebar.saori/?ref=page_internal 昨年の７月１日にオープンして、１年と２０日です。 素敵なお店でしたが、諸般の事情だそうです。 残り４…

８月１２日（金）は、「食べて飲もまい うますぎるがや」が開催されたので、参加してきました。 今回のイベントは２部制で、私は、お昼の１２時から開始の第１部に参加です。 参加飲食店は１３です。・・・・どこから回りましょうか？？ 最初は、私が一番、…

８月６日（土）は、「マダムＭさん誕生日会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・栄にある「ライブ居酒屋 昭和」です。 なんと、歌好きなマダムのために、生オケのお店なんです。 http://showa.iza-yoi.net/index.htm ステージで歌うマダ…

８月６日（土）は、２８年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の 第五回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、原点に返って「日本酒の醸造方法」でした。 日本酒ができるまでを優しく解説 まるお式・逆…

８月６日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「フランス伝統のチーズ産地」です。 １． オヴァリー・サンドレ（写真 右下） シェーヴルタイプ フランス・ロワール地方産 山羊乳製 ２． ファン・ブリヤー…

８月４日（木）は、「マテリアワインスクール」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「ドイツとオーストリア飲み比べ」です。 用意されたワインは、以下の９種類です。 １．ショイレーベＱ．ｂ．Ａトロッケンキャスパーズ８８2014（ドイツ…

７月３１日（日）は、「上原酒造」の「初呑み切り」に参加した後、みんなで居酒屋さんへ お店は、安曇川駅前にある「魚仁」さんです。 ＨＰは、 http://www.eonet.ne.jp/~uojin/ 料理が、めっちゃ、美味しい！！ これは、「イラ」という魚だそうです。 コラ…

７月３１日（日）は、滋賀県高島市にある「上原酒造」の「初呑み切り」が開催されたので、 参加してきました。 ５４種類のお酒の利き酒です。 全ての試飲はできませんでしたが、ほとんどが山廃で誠に美味しい！！ しかも、私の今までの山廃のイメージと違う…

７月３１日（日）は、「平安日本酒フェスティバル2016」が、京都市役所前広場で開催されたので、 わざわざ京都まで行き参加してきました。 いただいた案内書のご挨拶には・・・ 全国に日本酒イベントが数多くある中で、京都ならではのやり方で日本酒の素晴ら…

７月３０日（土）は、「ビアフェス名古屋２０１６」が開催されましたので参加してきました。 会場は、名古屋国際会議場「白鳥ホール」です。 まずは、参加者全員で「乾杯！」です。 会場の雰囲気は、こんな感じです。 おつまみも充実していました。 インパク…

７月２９日（金）は、「まめな農園の野菜とお酒の会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・千種にある「米家（マイホーム）」です。 本日の料理のラインナップと合わせるお酒です。 まめな農園さんの新鮮な野菜を米さんが、絶妙に料理して…

７月２８日（木）は、３か月ぶりの「山猫軒」に行ってきました。 前回４月にお伺いした時、夏は「鱧」ですよね～となり、 今回は、「鱧」料理を楽しんできました。 相変わらず、お元気なマスターです。 料理は、１２品目。まずは・・・ １．鮎のリゾット ２…

７月２３日（土）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「泡の会」で、６種類のシャンパンが用意されました。 １． ポール・サディ オマージュ ブリュット グラン・クリュ 生産者／ポール・サディ ブドウ品種／…

７月２２日（金）は、名古屋・高岳にある「川由」で食事と日本酒を楽しんできました。 今回の参加者は７名・・・座敷にテーブルは楽ですよね。 料理は、最初からすごく、いきなり「ウニ」が出てきました。 日本酒は、こんな感じでした。 参加者の一人は、撃…

７月２１日（木）は、「マテリアワインスクー」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「フランス・南西地方」で、以下の８種類のワインの飲み比べでした。 １．ドメーヌ・デ・カサニョール コロンバール2013 生産地／南西地区・コート・ド…

７月２１日（木）は、「桜びよりが５周年」ということで、 前日の７月２０日（水）に、お祝いでお伺いしてきました。 お店の入口には、お祝いのお花がいっぱいです。 おおーー！ あんとんさんからも 本日のお勧めメニューは・・・ 私は、お任せで・・・・ お…

７月１８日（祝）は、「シャンパンパーティー」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・吹上にある「ル・ジャルダン」です。 主催は、覚王山ワインサロンの小鳥先生です。 梅雨明けとなったこの日・・・シャンパンでの乾杯は最高！！ でも、…

７月１８日（祝）は、３回目の「ＢＩＳＨＯＰ」へお伺いしてきました。 今回は、モーニングセットを注文してみました。 ガレットコンプレット そば粉クレープに目玉焼き、ハム、チーズ、サラダが入った ブルターニュ地方名産の朝食です。 めちゃ、ボリューム…

７月１６日（土）は、２回目の「ＢＩＳＨＯＰ」へお伺いしてきました。 今回は、ホットドックを注文してみました。 自家製マグナムソーセージとコールスローをバジルバニーニに 挟み込んだオリジナルドックです。 ボリュームありますね。美味しいです。 合わ…

７月１５日（金）は、噂の「北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 」へ行ってきました。 タラバ蟹やかん蒸しが口取りでした。 道産野菜たっぷりの12品目サラダ 「北の大豆」出来立て熱々ザル豆腐 道産とうもろこしのコーンバター 温野菜のラクレットフォン…

Le Jardin （ル・ジャルダン）にある「ルーフトップバー」 ７月９日に３次会でお伺いしました。 素敵な１枚をアップします。

７月９日（土）は、２８年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の 第四回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「文楽と酒」でしたが、その前に、講師である丸尾先生の自己紹介？？？ 実は、丸尾先生、現…

７月９日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「夏に楽しみたい旬なチーズたち」です。 用意されたチーズは、６種類です。 １． シマナガエ 白カビタイプ 日本・北海道・チーズ工房チカブ産 牛乳製 ２． …

７月８日（金）は、「スーパートスカーナ飲み比べワイン会」が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインの種類は、以下の９種類です。 左から １． キュヴェ・ソビラーノ・グレーラＮＶ 産地：イタリア／ヴェネト 品種：グレーラ ２． フランチ…

７月３日（日）は、とある方宅に初訪問し、ホームパーティーに参加してきました。 これは、鮒寿司・・・・訪問客の一人の力作です。 料理が美味しい！！ これは、私の酒器ですが・・・何が入っていたのか・・・記憶がありません。 お酒の写真を撮り忘れてし…

７月２日（土）は、とある方宅にお伺いして、「ピザパーティー」を楽しんできました。 お誘いは、「ピザ窯」を作ったので、皆さんでピザを造ってパーティーしましょうというものでした。 でっ・・・・ご自宅に到着したら・・・なんと、かわいい！！ 移動式で…

７月２日（土）お昼１２時にオープンした「ＢＩＳＨＯＰ」に行ってきました。 お店の周りにお祝いの花がいっぱいです。 メニューは、こんな感じです。 アルコールも充実しています。 ハンバーガーを注文してみました。 生ビールも・・・・乾杯です。！！ 調…